5

Приготовил : Антон Сорока

03.10.2016 Время приготовления: 4 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Большинство помнят вкус медовика, а если к нему добавить еще и оригинальное оформление, то такой десерт станет главной изюминкой праздничного стола. Узнайте и вы, как приготовить медовик «Пчелка».

Медовик «Пчелка»

Для медовых коржей:

— мука пшеничная 500 гр ( может быть чуть больше или меньше, зависит от качества и клейковины муки ) — яйцо 2 штуки — сахар 200 гр ( у меня был коричневый тростниковый, но подойдет любой ) — масло сливочное 80 гр — мёд 115 гр (примерно 3 столовые ложки с горкой) — сода 2 ч.ложки без горки

Количество продуктов приведено на 1 большой торт

( Т.к. я пекла 2 торта, то на фотографиях кол-во продуктов в 2 раза больше )

Яйца соединить с сахаром

Затем добавить мед, масло сливочное, соду

Все хорошо перемешать и поставить на водяную баню: в кастюлю налить воды, поставить на плиту, когда вода закипит, сверху на кастрюлю с водой поставить емкость с тестом

Прогревать, при постоянном помешиваниии до темно-золотистого цвета массы, масса увеличится вдвое

Затем массу снять с плиты, всыпать муку (просеять в массу)

Вырезаем коржи (я для этого использую тарелку нужного диаметра)

Полученные коржи, с помощью скалки, перекладываем на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу

Пока коржи остывают займемся кремом.

Для крема: (на 1 торт)

Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд

Взбить миксером до однородной массы.

Большей частью крема смазываем остывшие коржи

1 пачку желатина залить холодными сливками (водой или молоком)

Перекладываем желатиновую массу в кастрюльку и ставим прогревать на плиту

И аккуратно, при постоянном помешивании, вводим его в крем

Делаем «соты»

Для этого берем нашу «волшебную» плёнку с пузырьками и прикладываем к верху торта

чуть надавливая, прижимаем по всей поверхности, чтобы пузырьки как бы вдавились в крем

Вы можете сделать только верх торта с сотами, или если кол-во пленки позволяет, то можно ею обернуть весь торт (в этом случае уже не нужно будет обсыпать бока торта крошкой)

Ставим наш торт на 15-20 мин в холодильник, чтобы схватились соты. Или, для «верности»

вы можете сразу обсыпать бока торта крошкой медовых пластов, затем приложить пленку и поставить застывать на всю ночь в холодильник, как я в этот раз и сделала.

Для обсыпки боков торта измельчаем обрезки медовых пластов (я для этого использую миксер)

(В эту крошку вы можете по своему желанию добавить грецкие орехи и тертый шоколад).

Утром аккуратно снимаем пленку.

Т.к. я делала 2 торта и обрезков медовых коржей у меня было мало то я 1 торт обсыпала с боков мюслями с кусочками фруктов

И украшаем пчёлами из шоколадного ганаша

Процесс изготовления пчел здесь https://forum.say7.info/topic12592.html (не стала размещать в данном рецепте т.к. заняло бы очень много места)

Вот такие тортики у меня получились

Один в подарок маме, второй в подарок любимому мужчине на 8 марта

— соду предварительно «гасить» не нужно! Т.к. мёд содержит природную кислоту, которая в сочетание с тепловой обработкой «погасит» соду и она совершенно не будет чувствоваться в торте

— чтобы коржи при выпечке не вздувались «пузырями» (иногда почему-то бывает

) проколите корж перед выпечкой по всей поверхности вилкой

— если нужны идеально ровные коржи (например для «упаковки» потом торто под мастику) то обрезать коржи нужно уже готовые выпеченные, сразу как достали из духовки пока они горячие и мягкие. После того как коржи остывают они становятся тверже, но пусть это вас не пугает, после промазывания кремом и ночи в холодильнике торт становится очень нежным и пушистым.

— готовые выпеченные коржи можно 2-3 недели хранить при комнатной температуре, плотно завернув в пищевую пленку, вкусовых качеств не теряют.

Так же хочу вам предложить ещё один вариант крема для этого Медовика, делала его на этих выходных и очень понравилось.

Крем № 1 (заварной) — молоко 1 литр — яйца (только желтки) 6 штук — сахар 1 стакан (200 гр) — 1 столовая ложка муки — 1 столовая ложка крахмала

Украшение Медовика с помощью трафаретов

Если времени нет, но красиво украсить торт хочется, используйте трафареты. Для украшения этим методом можно привлечь даже детей.

Для украшения понадобятся:

Внимание! Если используете кокосовую стружку, то больше подходит светло-жёлтая. Что касается использования орешков, то хорошо они будут смотреться только в том случае, если перемолоть их в блендере до консистенции муки.

Украшение торта шоколадными узорами

Есть несколько вариантов декорирования. В первом случае узоры наносятся непосредственно на поверхность верхнего коржа. Во втором шоколад сначала застывает на пергаментной бумаге, а потом его перекладывают на выпечку.

Внимание! Укладывать шоколадные узоры нужно не на крошку от печенья или коржей, а на крем. В противном случае шоколадные соты будут постоянно скользить и подать.

Декорирование торта «Медовик» с помощью вафель

Вариант для тех, у кого нет времени. Много усилий для декора не нужно, а торт выглядит необычно и празднично.

Необходимые элементы для декорирования:

Флорида упакованных пчел на продажу

Продажа пчел во Флориде и принадлежности для пчеловодства

Благодаря Мексиканскому заливу на западе и Атлантическому океану на востоке Флорида является самым южным смежным штатом в США. Неудивительно, что благодаря многочисленным песчаным пляжам, теплой погоде круглый год и паркам развлечений, включая Мир Уолта Диснея «Солнечный штат» — популярное место для проживания или посещения пенсионеров и туристов с севера.А поскольку это третий по численности населения штат, пчеловодство будет продолжаться во Флориде в течение 100 лет и их количество будет расти. Мы действительно поддерживаем пчеловодов, поставляя упакованных пчел на продажу, а также принадлежности для пчеловодства для вашего улья на заднем дворе или для коммерческого пчеловодства.

В Mountain Sweet Honey Company мы стремимся поставлять клиентам качественный мед пчел, принадлежности для пчеловодства и непревзойденное обслуживание клиентов. Наши пасеки находятся в красивых горах на северо-востоке Джорджии, и мы отправляем пчел еженедельно с середины марта по май.Независимо от того, являетесь ли вы опытным пчеловодом или новичком, у нас есть все необходимое для пчеловодства.

Пчелы для продажи во Флориде

Mountain Sweet Honey Company — поставщик № 1 итальянских пчелиных пакетов на Восточном побережье и Среднем Западе. Наши опытные представители службы поддержки клиентов могут помочь вам точно определить, какие расходные материалы вам понадобятся, и выбрать наилучшую дату доставки для ваших пчел.

Если вы новичок и вам нужен совет по началу пчеловодства, мы можем помочь.Мы с гордостью предлагаем ульи Langstroth, которые являются наиболее распространенными ульями в Соединенных Штатах. Мы производим собственные пчелиные ульи из высококачественной древесины Нью-Гэмпшира. Каждый компонент улья изготавливается с упором на ценность и высокое качество изготовления. Улей Лангстрота позволяет пчеловодам использовать науку пчеловодства.

У нас также есть 3-фунтовые упакованные пчелы, ядерные ульи и ульи.

Пакет пчел для продажи в Флориде

Все наши пчелы выращиваются в Грузии с использованием методов органического земледелия.Наши пчелы проверяются Министерством сельского хозяйства Джорджии и будут иметь сертификат здоровья Министерства сельского хозяйства Джорджии, прикрепленный к внешней стороне транспортного ящика. У нас есть упакованные пчелы для продажи на пчелиный сезон 2021 года с несколькими датами. Мы с гордостью предлагаем итальянских медоносных пчел. Мы полностью осознаем важность транспортной логистики для безопасной перевозки медоносных пчел. Мы также обеспечиваем поставки меда пчел. Наши медоносные пчелы доставляются правильно, быстро и с большой осторожностью.Вы можете быть уверены, заказав своих пчел в Mountain Sweet Honey Company, ваши пчелы прибудут к вам домой здоровыми.

Товары для пчеловодства в Флорида

Если вы новичок или опытный пчеловод, мы предлагаем полную линейку принадлежностей для пчеловодства. Наша линейка продуктов включает инструменты для ульев, экстракторы и защитную одежду, которые необходимы для пчеловодства. Наши принадлежности для пчеловодства также включают корпуса ульев с 8 или 10 рамками, рамы, фундамент, ширмы или сплошные нижние доски, а также телескопические крышки.У нас есть все необходимое для здоровья пчел. Если вы новичок, мы предлагаем комплекты для ульев первого года, в которых есть все необходимое для успешного и продуктивного улья.

Для нас важно поддерживать доступные цены и одновременно предлагать высококачественные экологически чистые материалы. Мы предлагаем бесплатную доставку при заказе от 150 долларов. (Выберите предметы, не включенные в комплект.)

Вы также можете найти продукты для здоровья пчел, в том числе эфирные масла (чайного дерева, лемонграсса), пыльцу, средства от клещей и добавки.

МАГАЗИН ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ ПЧЕЛОВОДСТВА

О нас

Хотя эта компания начиналась как хобби, вскоре Mountain Sweet Honey Company превратилась в полноценный бизнес. По мере роста спроса на местный мед росла и наша коллекция ульев. К началу второго года мы начали продавать медоносных пчел и некоторые товары для пчеловодства. Но с первого дня мы сделали упор на выращивание пчел без химикатов.

Мы верим в нашу миссию — предлагать высококачественных пчел и принадлежностей для пчеловодства, давать хорошие советы пчеловодам и всегда выполнять наши заказы с отличным обслуживанием клиентов.

Mountain Sweet Honey Company стала поставщиком №1 медоносных пчел на восточном побережье и среднем западе в 2021 году. Мы в значительной степени приписываем наш рост на протяжении многих лет постоянным клиентам, нашему пониманию логистики доставки медоносных пчел и нашим выдающимся достижениям. сотрудников, которые сделали все возможное.

Если вы начинающий пчеловод или просто хотите узнать больше о том, что нужно, чтобы стать пчеловодом, свяжитесь с нами сегодня по телефону (706) 886-1322, и наш представитель службы поддержки клиентов поможет с тем, что вам нужно.

Мы находимся по адресу 758 Georgia Highway 184, Toccoa, GA 30577.

Ассоциация пчеловодов в штате Флорида

Апала

.

Как украсить в виде пчелки торт, пирожное кроме мастики?

Если нравится образ пчелки и ее симпатичный черно-желто-полосатый внешний вид, то можно под нее замаскировать всевозможную выпечку: торты, пирожные, капкейки и попкейки, вафли, печенье, пряники и другую сладкую выпечку и всевозможные сладкие десерты (козинаки и др.).

Использовать можно все, что имеется под рукой, чтобы придать «пчелиный» вид — разноцветную глазурь или айсинг, мастику или гумпасту, а также растопить в качестве глазури белый шоколад и покрасить в желтый цвет или взять готовые желтые шоколадные конфеты и др.

Из этих украшений можно сделать верхушку для тортов, пирожных в качестве топпинга и украсить нарядно и празднично «по-пчелиному».

Такие украшения будут кстати на дне рождения, например, в стиле «пчелка», «Винни-Пух», а может быть это подарок для пасечника.

Посмотрите, какой получается выпечка в новом образе, если сделать в виде пчелки ниже.

Этот десерт из печенья «Орео», которое покрашено в желтую шоколадную глазурь:

Мастер-класс изготовления такого угощения:

Как сделать пчелу из вафли или печенья поэтапно:

Красивее всего в «пчелином» образе получаются печенья и пряники. Сделать тесто можно по рецепту имбирного или медового печенья, как для печенья на 23 февраля или печенья на Пасху. только цвет айсинга поменять на желто-черный и вырезать не «танки» или «самолеты», а пчелок и «соты»:

Вот мастер-класс по изготовлению печенья из такого теста — нарядно, красиво, стильно:

Печенье в данном случае выпекается самостоятельно заранее, а потом украшается глазурью, хотя можно взять магазинное галетное или песочное печенье.

Замаскировать в пчелином виде можно даже обычные крендели, если полить растопленным подкрашенным шоколадом- очень необычно:

Если нет в наличии ни печенья, ни пряников, ни кренделей, можно украсить даже палочку «соломку»:

Капкейки-пчелки: для украшения используется мастика:

А здесь капкейк украсили шоколадным печеньем:

Еще один капкейк с покрытием в виде пчелы с кремом:

Еще один капкейк с кремом, а пчелу сделали из мастики :

Пчела из мастики делается отдельно от капкейков:

И еще одна пчела из мастики:

Украшаем кейк-попсы в виде пчелы (кейк-попсы могут быть как из бисквита, так из маршмеллоу на палочке):

Вот так делается украшение поэтапно:

Оригинальнее всего получается торт-Пчела, его можно сделать с кремом или с глазурью:

В данном случае торт-Пчела мастикой:

Торт с «пчелиным» декором с использованием мастики:

В образе пчелы можно «масикровать» любую сладкую выпечку или десерт. Для декора используют любые подручные средства.

Речь идет об украшении снаружи, хотя, собственно, коржи торта также можно сделать «пчелиными»:

Купить марихуану в Интернете — травка для продажи

BuyWeedCenter предлагает на продажу медицинскую марихуану и травку для продажи, которые обладают огромной терапевтической ценностью для широкого спектра заболеваний. Научно доказано, что эти продукты эффективны для людей, страдающих от сильной боли или психических расстройств. Они могут помочь вылечить или облегчить симптомы различных опасных для жизни заболеваний, включая эпилепсию, рак, ВИЧ / СПИД и многие другие.

По данным Медицинского центра Дэвиса при Калифорнийском университете, боль в теле является основной причиной назначения медицинской марихуаны или травки.Было обнаружено, что марихуана очень эффективна от головной боли до хронической боли в суставах или мышцах. Специалисты по раку в США и Великобритании рекомендуют лекарственные травы или марихуану, чтобы свести к минимуму эффект тошноты после химиотерапии, длительные медицинские нарушения, вызванные лекарствами от рака, глаукомой и нервной болью.

Buyweedcente r содержит высококачественные сорта сативы, индики, гибридные штаммы и другие разновидности медицинских сорняков, доступные в виде масел, минусов и рулетов. Вместо того, чтобы просто доставить заказ, наша команда очень заинтересована в предоставлении вам наиболее подходящего вещества в соответствии с вашим состоянием здоровья.Мы смотрим на рецепт врача, спрашиваем о вашем состоянии здоровья и помогаем вам получить 100% настоящую травку на продажу. Теперь вам не нужно беспокоиться о том, где купить травку в Интернете.

Растение марихуаны содержит более 100 различных химических веществ, называемых каннабиноидами. Каждый по-разному влияет на организм. Дельта-9-тетрагидроканнабинол (THC) и каннабидиол (CBD) являются основными химическими веществами, используемыми в медицине. ТГК также вызывает у людей «кайф», когда они курят марихуану или едят продукты, содержащие ее.Идя в ногу с постоянно расширяющейся индустрией каннабиса, которая превратилась в вейпинг как рутину, мы в равной степени в настоящее время несем трендовые вейпы, включая Voopoo Drag и Legion Vape, которые в настоящее время доступны в Vaping Corp, Exotic Carts и других. Не стесняйтесь размещать заказ и покупать травку онлайн у нас сегодня!

.

Для коржей понадобится:

Яйца взбейте веничком, добавьте молоко комнатной температуры, растопленное сливочное масло, сахар и мед. Затем получившуюся жидкую консистенцию залейте в муку, добавьте разрыхлитель или соду. Обычно соду гасят уксусом или лимонным соком, но не в этом случае. Сода по данному рецепту погасится с помощью мёда.

Тесто стоит убрать в холодильник на полчаса. Затем достаньте тесто из холодильника и разделите на 4-5 равных частей. Каждую часть раскатайте на пекарской бумаге, выпекайте ваш торт в духовке до образования золотистой корочки на температуре 175-180 градусов по 5-7 минут в зависимости от духовки и толщины коржа.

Затем не тяните время, и сразу придайте коржу круглую форму. Вам понадобится для этого вырезать бумажный круг или квадрат, в зависимости, какую форму вы хотите в итоге получить. По контуру вашей фигуры обрежьте кромку коржа. Таким образом, приготовьте 4-5 коржей.

Для крема понадобится:

Для приготовления крема смешайте все ингредиенты с помощью блендера. Желатин понадобится для верхнего слоя. Промажьте все коржи кремом. В оставшийся крем добавьте растопленный на водяной бане желатин (желатин смешивается с 100 мл молока или воды). Смешайте блендером желатин и остатки крема. Вылейте полученную жидкую массу на торт. Поставьте в холодильник.

Есть еще два простых варианта крема – сметанный и масляный. В первом случае смешивают сметану (250г) и сахар. Во втором, — банку вареной сгущенки с пачкой сливочного масла. (250 г)

Смотрите также

• Из чего делают мастику на торт

• Торт на годовщину рецепт

• Мучная прослойка в торте
• Торт монастырская изба
• Торт катя с днем рождения
• Торт с мандариновым желе
• Медовый торт сердце
• Здравствуй школа торт
• Торт графские развалины без сметаны

• Торты для детей из мастики

• Сонник упавший торт

Также можно приготовить медовик с заварным кремом.

Для заварного крема вам понадобится:

Поставьте на небольшой огонь молоко, добавьте сахар, помешивайте, он должен раствориться. В самом конце добавьте муку. Как только крем загустеет, снимайте с огня. Добавьте в конце растопленное сливочное масло – и крем обретет маслянистую текстуру и сливочный вкус.

На крем для смазки коржей можно добавить ореховую крошку и крошку от коржей, и ваш торт произведет настоящий фурор.

Украсить такой торт можно разными способами. Многие считают, что пчелки для медовика – самое лучшее украшение, но есть и другие варианты.

Предлагаю вам несколько способов украшения:

1) Декор с помощью шоколадной стружки и шоколада.

Такой декор можно делать как с помощью растопленного шоколада, так и с помощью шоколадной стружки.

Для того, чтобы украсить торт шоколадной стружкой, необходимо просто воспользоваться специальным трафаретом.

Но гораздо интереснее делать узоры из растопленного шоколада. Для этого растопите на водяной бане плитку шоколада (можете взять как горький, так и молочный или белый), без каких либо добавок. Полученную шоколадную жижу залейте в кондитерский мешочек небольшого размера с узкой насадкой. Такой мешочек можно сделать самостоятельно. Для этого скрутите пекарскую пергаментную бумагу в конус, прорежьте маленькое отверстие снизу, влейте растопленный теплый шоколад, но не до конца конуса, и закройте получившийся конус остатками бумаги. Далее на пергаментной бумаге вы можете сделать любой узор, или написать любое слово, которое захотите. Эту бумагу с узором поместите в морозилку, чтобы шоколад застыл. Через некоторое время достаньте полученный затвердевший узор и украсьте им ваш торт. Такие шоколадные узоры будут замечательным образом сочетаться с трафаретными рисунками из шоколадной стружки.

Сверху на вершину медовика можно положить вафельный корж, он может стать основой дальнейшего преображения торта.

2) Простое украшение из Орехов, изюма, шоколада и крема

Медовое тесто такого торта отлично сочетается с изюмом и орехами. Вы можете сделать авторскую работу, украсив ваш медовик с помощью шоколадной стружки, орехов и изюма. Можно сделать любой узор или рисунок. Верхний корж вашего медовика лучше пропитать светлым кремом на масляной или сметаной основе с добавлением сгущенки. Он станет прекрасным фоном для вашего творчества. Пчелки из мастики отлично дополнят такое украшение. Они продаются в магазине.

Вы также можете сделать пчелок самостоятельно из растопленного на водяной бане шоколада. Туловища пчёл можно создать из растопленного темного шоколада, в то время как глазки и крылышки пчел можно выполнить с помощью растопленного белого шоколада.

Если вы хотите в дополнение сделать соты – просто накройте верх кремовый торта пупырчатой пленкой и уберите выпечку в холодильник. Затем достаньте, и аккуратно отделите пленку от вашего кулинарного произведения.

пчел на продажу — Пакетные пчелы на продажу

Мы отправляем от побережья до побережья.

Вы можете выбрать из итальянских пчелиных пакетов, карниоланских пчелиных пакетов и российских гибридных пчелиных пакетов или 5 рамочных итальянских или карниоланских пчелиных ядер. Наши пчелиные ядра имеют новые рамки и недавно вытянутый гребешок. Мы отправляем пакетных пчел еженедельно с середины марта 2021 года до начала мая 2021 года. Мы знаем и понимаем логистику доставки медоносных пчел. Вот почему мы являемся лидером по доставке пчел на Восточном и Среднем Западе.Все наши перевозки пчел застрахованы без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для тех, кто находится поблизости, мы также предлагаем получение ваших заказов на пчел «в магазине». 84% наших заказов на медоносную пчелу ежегодно поступают от постоянных клиентов. Лучшее качество пчел и принадлежности для пчеловодства, лучшее обслуживание клиентов, лучшая доставка! Наши пасеки расположены по всей Грузии. Наши пчелиные ульи обрабатываются натуральными органическими методами и имеют лицензию Министерства сельского хозяйства Джорджии.Все наши пчелы имеют Сертификат здоровья Министерства сельского хозяйства Джорджии..